recette chinoise

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

recette chinoise

Message par cecilia le Sam 09 Fév 2008, 02:24

je recherche des recettes chinoises pour le repas de la st valentin, si vous en avez je suis preneuse Very Happy
avatar
cecilia
modo

Nombre de messages : 451
Age : 39
Localisation : maureillas
Date d'inscription : 09/10/2007

Voir le profil de l'utilisateur http://lescrapdececilia.over-blog.com/categorie-10384164.html

Revenir en haut Aller en bas

Re: recette chinoise

Message par ruth le Mar 12 Fév 2008, 16:29

Cette recette est très simple et prend très peu de temps à préparer. On peut varier la viande et ajouter des légumes si on le veut.
Pour 4-6 personnes:

1kg de porc coupé en cubes de 2.5cm
120ml de sauce de soja
1 c à s de gingembre frais râpé
2 c à c de sucre, préfèrablement vergeoise
1 petit oignon émincé
2 gousses d'ail écrassées
Chillis rouges frais/ sambal olek/en poudre, selon votre goût
120ml de Xeres sec
2 bâtons de cannelle
2 anis étoilés

1) Placez le porc dans une grande casserole en une seule couche
2) Mélangez les prochains sept ingrédients ensembles et versez sur le porc
3) Placez les étoiles et les bâtons parmi la viande et faites mijoter. Baissez le feu,mettez un couvercle et continuez à mijoter à feu le plus doux possible pendant 45 minutes.
4) Tournez la viande, replacez le couvercle et continuez à mijoter pour 45 minutes de plus
5) Servir avec des nouilles parsemées avec la coriandre fraîche ciselée ou du riz sauté
Bon Appétit et Bonne St Valentin
avatar
ruth

Nombre de messages : 691
Localisation : Maureillas
Date d'inscription : 26/09/2007

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: recette chinoise

Message par cecilia le Mar 12 Fév 2008, 17:21

merci beaucoup mais j'ai deja fait mon menu pour le 14, par contre je la met de coté pour une autre occas Wink
avatar
cecilia
modo

Nombre de messages : 451
Age : 39
Localisation : maureillas
Date d'inscription : 09/10/2007

Voir le profil de l'utilisateur http://lescrapdececilia.over-blog.com/categorie-10384164.html

Revenir en haut Aller en bas

Re: recette chinoise

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum